ПИЦЦА

Пицца

История пиццы берёт своё начало еще в самой глубокой древности. Первыми видами этого изделия являлись лепёшки с начинкой 

Вероятно, предшественником пиццы была фокачча, или плоский хлеб известный римлянам как panis focacius, к которому затем добавляли начинку. 

В XVI веке в Неаполе лепёшка впервые упоминается как пицца. Эта еда считалась дешёвой, созданной для бедных и нищих людей. Она продавалась на улицах и не имела какого-то одного рецепта — каждый пёк её так, как это представлялось возможным. 

После того, как Европа начала сотрудничать с США, появились ингредиенты, при отсутствии которых пицца не могла носить это название. В основном это были томаты , мясо и рыба  . В связи с ввозом помидоров в Европу в 1522 году в Неаполе впервые появилась итальянская пицца, а вскоре после этого - и ее разновидности❤

+7 (495) 401-64-64